新华财经北京1月21日电（记者丁雅雯）“中国餐饮业在品牌化、体系化、数字化树立方面照旧成长起来，具备一定的限制上风，在走向国际市集方面，具备了一定的竞争力。”连锁餐饮企业得志小羊副总裁杨鸥说。

　　记者了解到，近几年，包括得志小羊、海底捞、霸王茶姬、茶百说念、蜜雪冰城、瑞幸咖啡、库迪咖啡、沪上大姨在内的餐饮企业加速“出海”方法。

　　杨鸥说，得志小羊在环球10多个国度，有100余家连锁暖锅餐厅。“其中，在好意思国有近40家门店，在加拿大有10余家门店；在欧洲、东南亚有10余家门店。公司盘算推算改日在外洋还要再新开100家门店。”

　　餐饮连锁企业海底捞环球延迟方法也加速。数据败露，收尾2024年9月30日，特海国际在四大洲的13个国度领有121家自营海底捞餐厅，其中包括新加坡、马来西亚、泰国等。

　　茶饮连锁企业也纷纷加速“出海”。据茶百说念关联隆重东说念主先容，自2024年1月在韩国成立首家外洋店以来，收尾现在，茶百说念在韩国、泰国、澳大利亚、马来西亚等国度已链接开出了13家门店。

　　霸王茶姬关联隆重东说念主先容，自2019年马来西亚首店开业以来，霸王茶姬“出海”速率加速。现在，霸王茶姬在马来西亚门店总和已毁坏130家，东南亚市集是改日五年内最贫困的盘算推算。

　　蜜雪冰城招股书败露，自2018年越南河内首店成立以来，蜜雪冰城合手续加速外洋市集河山开辟，门店网罗遮蔽外洋11个国度。收尾2024年9月30日，蜜雪冰城在中国内地之外的门店数目达4800家。“基于抵奢靡者需求的深度知悉、永久的品牌运营陶冶、高效的供应链体系、盛大的研发坐蓐才智以及熟悉的加盟商处分口头，蜜雪冰城正在限制化地将运营区域从中国拓展到环球市集。”蜜雪冰城关联隆重东说念主说。

　　业内东说念主士指出，餐饮企业“出海”对供应链处分才智提议较高条目。“中国茶饮企业‘出海’具备彰着的供应链上风。茶百说念在中国领有22个仓配中心和17个运营处分中心，不错快速反应环球门店的需求。在原材料采购方面，茶百说念选拔了‘跨境＋腹地’的战略，鲜奶和鲜果当地采购，包材、冷冻类以及中枢原材料则依靠跨境运载。依托中国8000多家门店的限制采购，茶百说念在外洋领有原土品牌莫得的资本上风。”茶百说念关联隆重东说念主示意。

　　《中国餐饮出海发展陈诉2024》指出，为了寻找更开阔的发展空间，2023岁首始，浩繁连锁品牌加速出海方法。收尾现在，外洋中国餐饮门店照旧发展到近70万家，市集限制近3万亿元。连年来，供应链端诸如食材供应企业、调味料企业、预制菜企业、冷链物流企业、外卖平台等也在积极地拓展外洋业务，为我国的餐饮品牌在外洋发展提供助力。

　　“茶饮企业‘出海’也股东了东方茶文化的输出。”霸王茶姬关联隆重东说念主说，巴黎奥运会本事，霸王茶姬在巴黎举行了线下活动。在现场，不仅不错品味到现场制作的中国茶饮kaiyun.com，还不错通过投壶、蹴鞠、学唱中国歌曲《茉莉花》等要领更深化地了解中国文化。