中国日报网5月21日电 源自中国，盛行宇宙，茶是镌刻着历史年轮的“中国文化密码”。这张浸润着茶香的“中国柬帖”，不仅串联起丝绸之路的驼铃帆影，更在现代斯文对话中化身跳跃国界的“味觉使节”，成为流畅多元斯文的纽带。5月21日，国际茶日，一同走进“中国茶”，看它因何香飘宇宙？

茶盏里的斯文“对话”

茶之为饮，兴于唐，盛于宋，提升于明清。时于当天，茶已深深融入中国东说念主的日常生存，成为不行或缺的一部分。茶文化，不仅是沏茶品茗的手艺展现，更是一种东说念主生形而上学。一盏清茗，共享的不仅是醇可口说念，更有常识的交流、样子的共识与颖慧的启迪。

正如来自澳大利亚的北京异邦语大学教化加里·西格利（Gary Sigley）所言，几年前，他给母亲泡上一杯来自云南的普洱茶，那是她初度再见中国茶的韵味。“我把一块晒青的普洱置于她掌心。”西格利回忆说念，“那一刻，一位澳大利亚母亲正手捧一杯源自云南古树的新茶。我倏得贯通到，茶，恰是流畅不同国度与民族间友谊的纽带。”

西格利教化还不雅察到，在澳大利亚，茶文化正茂密兴起。“年青东说念主开了登第茶肆，推论功夫茶、茶说念以及‘茶禅一味’这种受禅宗启发的生存式样”，展现出对中国传统文化的浓厚兴味与弃取。

土耳其汉学家艾尤普·萨里塔斯（Eyup Saritas）相通觉得，茶是中国和土耳其之间挫折的文化纽带。他说：“从19世纪40年代到20世纪50年代，不管是高贵皆市仍是宁静小镇，咖啡馆——在土耳其，实则多为茶肆——遍布寻常巷陌。茶早已成为咱们日常生存中不行或缺的一部分。”萨里塔斯指出，跟着中国立异洞开的真切，中土两国的文化交流日益闲居，中国茶文化正悄然影响着土耳其的年青一代。“他们对中国茶情有独钟。”他说，“如今，他们当中许多东说念主喝茶时已不再加糖，尽享茶之原味。”

在中国茶风靡全球的同期，中国的制茶手艺也正直步走向宇宙。在肯尼亚梅鲁郡的一家茶园，这里茶在采摘后不仅会制成当地东说念主喜爱的茶包，也会制成异邦行家民风喝的条形茶，居品远销外洋。同期，为进一步扩大市集，茶园的主东说念主还挑升从中国请来制茶师父调换，并引进中国的制茶建筑。

从一派叶到“国潮”：从传统走向宇宙的前锋秀气

如今的中国茶叶，褪去了古朴的外套，化身前锋的“国潮”秀气，成为异邦东说念主“中国购”清单上的热点之选。在北京朝外商圈的一家国风茶饮店里，伴计对记者暗示，收货于中国实施的免签计策和周围的地缘上风，玩忽很昭着感到客流量高潮，不少异邦顾主前来饮茶，并采购了宽广诸如桂花乌龙、骨气茶饮这类的登第茶包。

在最新发布的胡润全球独角兽及未来独角兽榜单中，中国企业占据了全球食物饮料行业47家企业中的一半以上，达到26家，其中新茶饮品牌是榜单中的挫折构成部分。频年来，跟着中国文化在全球的传播，这一承载着东方韵味的饮品，渐渐走入异邦东说念主的日常生存。跟着市集畛域的扩大，头部新茶饮品牌纷繁将眼神投向外洋市集，积极布局东南亚、欧洲、北好意思等地区。

中国茶文化不仅在饮茶，更是中国文化的载体。以“点茶”为例，跟着古装电视剧《梦华录》的热播，这一陈腐手艺正激动重生。润筅温盏、7次注汤、茶筅击拂……在外交媒体上，不少异邦友东说念主在试吃茶香的同期，也晓悟到了中国茶文化的博大爽气。他们暗示，源自宋代的点茶文化距今已有1000多年，其时还有个很好意思的名字“雪乳云汤”，尝试复刻其时的茶文化，有种穿越的奇妙嗅觉！

“一杯茶”促和会 绘就文旅发展新画卷

从杭州层峦叠翠的龙井茶山，到崂山临海听涛的现代茶厂，到地处贵州武陵山脉土产货的“宇宙抹茶超等工场”，再到云南苍山洱海间静默站立的千年古茶树群，每一派茶叶皆承载着一方水土的“性情”，共同织就了中国的“万里茶路”。2024年，中国茶产业在产量（374万吨，增产5.5%）、内销（近250万吨，3300亿元）及出口（37.41万吨，增幅1.79%）等方面均展现出肃穆的发展态势。

青岛崂山，位于黄海附进的采茶园。

频年来，中国茶文化以其深厚底蕴和独到魔力，成为股东各地文旅和会发展的挫折力量。在文化层面，茶文化通过非遗展示、茶艺饰演等体式，让更多东说念主晓悟到中国传统文化的韵味，促进文化传承与创新。

旅游方面，茶文旅和会渐渐成为新趋势，这亦然罢了从“绿水青山”向“金山银山”转动的灵验蹊径。茶园不雅光、茶文化体验等旅游居品备受旅客疼爱，各地依托丰富的茶资源，打造了一批具有处所特质的茶文化旅游景区。在“茶”文化赋予文旅业新的居品与方式的同期，文旅业也助推“茶”文化新的传承与发展，成为股东乡村旅游高质地发展的挫折引擎。

（裁剪：马芮 审校：高琳琳 韩鹤）kaiyun