封面新闻记者 陈远扬 罗石芊 杜卓滨

7月25日晚，四川省乐至县第十三届“群英荟”烧烤好意思食文化周开幕，来自乐至、淄博、西昌等多地数百位“烤匠”现场炎热“开烤”，数千名饕客寻味而至，分享特地地域的好意思食盛宴。

乐至县第十三届“群英荟”烧烤好意思食文化周 杜卓滨摄

当天，著明文化学者，北京师范大学锻真金不怕火、博士生导师，都门文化革新与文化传播工程究诘院院长、国务院参事室特约究诘员于丹也来到乐至，为乐至将诗词文化、红色基因与当代农业聚首，打造“诗画乐至”特点支招。在她看来，这里不单打造了有烟火气的烧烤节，同期还有我方的诗画。“这一团东说念主间烟火气应该是乐至的底气，这亦然乐至确凿能够给往日发展的一个同意。”

一串烤肉，串起了东说念主间江湖味，烤出了乐至烟火气。从世界上最早发现的花椒，再得手中的一串烧烤、一场郊外诗会，这片1425正常公里的地皮上，是若何滋长出东说念主间烟火的气味？又是若何搭建起独属乐至的诗和边远？

著明文化学者于丹来到乐至

从濛溪河开动

“烤”出数万年的烟火气

“厚味，低廉，肉很香。”

乐至县第十三届“群英荟”烧烤好意思食文化周开幕式现场，东说念主头攒动，座无隙地。来自资阳市安岳县的陈女士带着家东说念主来吃烧烤，“乐至烧烤很有名，平时周末咱们也特意过来吃。”

乐至烧烤 罗石芊摄

烧烤摊前，门客或三两成群地站着，或轻松地靠在傍边的凳子上，眼里牢牢盯住烤匠手中的大把五花肉。烤肉在烤架上速即地旋转、加料、再旋转，只等肉香在炎热的空气中眨眼间绽放，“烤匠”大呼一声：“好了”，十数只手便伸了出来，将烧烤放进口中。

烧烤摊前座无隙地 罗石芊摄

“它不仅是炭火上滋滋作响的好意思味，更是咱乐至东说念主实质里的关心，是‘烟火旅游胜地’最鲜嫩的注脚。”乐至县烧烤协会会长胡继华示意。

乐至烤肉，相传源于三国技术，蜀汉大将张飞用烤肉奖赏全军。时于当天，乐至烤肉已成为寻常巷陌的大众好意思食，以其鲜、香、麻、辣、脆等特点得到专家的爱好。跟着本事的更新，乐至烤肉阻挡发展壮大，迟缓膨胀到了重庆、成都、内江、遂宁、资阳等地，酿成了一种私有的民俗饮食文化。

“烤匠”正在为门客烤肉串 罗石芊摄

一串烤肉，不啻是三国技术问鼎华夏的见证，更是流淌在乐至东说念主身上的先古追念。

2021年，一场出乎预感的激流，将位于乐至县的四川资阳濛溪河古迹“冲”到了众东说念主面前，揭开了数万年前旧石器期间的鲜嫩图景。在这里，不仅能看到世界上最早发现的花椒，还能从发现的成型火塘中，看到烧过的动物骨骼遗存、植物等，而出土的剑齿象颌骨上，也有昭着的用火陈迹。火塘加上烧过的动物骨骼，不得不让东说念主联念念，粗略几万年前的东亚古东说念主类，也曾懂得了若何制作好意思味的烤肉。

濛溪河古迹中系统性用火的遗迹 图据四川省文物考古究诘院

炙烤的香味，如一把钥匙，掀开了独属乐至的东说念主间烟火，让这里不单成了“烧烤好意思食之都”，更有了新的延续。从宋代开动培育于今的莲藕，让乐至“天池藕粉”可与西湖藕粉、澄江藕粉相忘形；14.2万亩桑园里，一杯清冷的桑叶茶背后，更是“中国桑都”用一根丝、一叶桑、一条蚕串起的“丝路经济”。

乐至被称为“中国桑都”

红色文化、名东说念主都聚

找到烟火气中的“诗与边远”

吃完烧烤，一起驱车至“帅府粮仓”，成片的莲花成了夏季中最凉爽的一幕景不雅，赏花、钓鱼、吃暖锅之余，还不错在此了解陈毅元戎的故事，感受红色文化的造就。

乐至以“帅乡”着名，陈毅故里景区是其最为闪亮的文旅柬帖，这里亦然成都近郊独一伟东说念主故里红色旅游景区，成渝地区双城经济圈近当代名东说念主故里及红色旅游的首发站。

陈毅故里景区

7月18日，在“锦绣天府 舒畅四川”之红色旅游央地媒体联动采访启动庆典上，陈毅故里景区，也被划进六大红色旅游新道路——“伟东说念主故里”三日游表露中。

乐至，不仅坐拥陈毅故里、濛溪河旧石器古迹两大文化地标，滋长了理学始祖陈抟、宋代名将寇准等典故，更走出了陈毅元戎、谢无量、叶镛等期间宠儿。悠久历史，积淀了多彩的文化、柔润了锻真金不怕火的习尚，让这里，在烟火气中找到了“诗和边远”。

濛溪河古迹

络续多年的乐至郊外诗会，则成为诗词爱好者们“以诗会友”的一大盛宴。为络续擦亮“中国郊外诗歌之乡”品牌，7月28日，乐至将举行第七届郊外诗会，主题为“烟火里的诗意乐至”。诗会期间，除了为第四届中国（乐至）郊外诗歌大赛获奖者受奖，驾驭方还将围绕乐至籍文假名东说念主谢无量开展系列步履。同期，本届诗会随机遇上乐至县第十三届烧烤好意思食文化周，“诗意”与“烟火”的碰撞，将为公众送上一场不不异的文化盛宴。

推动多元业态都头并进

构建起文旅交融发展的“乐至时势”

濛溪河古迹群入选2024年度天下十大考古新发现；川剧委培生“出说念”，乐至川剧有东说念主又“有戏”；乐至蜀绣走放洋门惹东说念主咋舌......除了东说念主文底蕴浓厚，乐至更是征象无尽好。

乐至川剧

这里境内植被葱郁、空气崭新、山净水秀，丛林遮蔽率达43.8%，年均气温16.7℃，空气优良天数达90%以上，是天下绿化方法县和省级生态园林县城，被誉为成都近郊“后花坛”。

近日，中共四川省委十二届七次全会审议通过了《中共四川省委对于鼓动文化和旅游深度交融发展、作念大作念强文化旅游业的决定》。全会指出，久了“文旅+百业”“百业+文旅”，奋发走出一条具有中国特点、彰显巴蜀魔力的文化和旅游深度交融发展新门道。

乐至，则是抢握成渝地区双城经济圈建树、成资同城化发展、巴蜀文化旅游走廊建树等要害机遇，安身“陈毅故里”“中国桑都”等特点资源，积极推动文旅多元业态都头并进、深度交融，构建起文旅交融发展的“乐至时势”。

乐至县城

面前，乐至以“陈毅故里、绿色乐至”为轴心，构建“红色引颈、三旅交融”发展新面貌。全域2145处文旅资源棋布星罗，6个国度A级旅游景区中，陈毅故里行动4A级景区年招待量破损200万东说念主次。

在保护31处文保单元的同期，乐至积极打造“文旅+”发展时势，21个乡村幽闲旅游区串联起4个国省级产业示范园，5个地舆记号居品催生特点产业链，35项非遗本事欣喜更生。通过络续举办烧烤好意思食文化旅游节、郊外诗会等品牌步履，乐至见效塑造“中国郊外诗歌之乡”“成渝特点赛事之城”“烧烤好意思食之都”三张柬帖。

在全力打造“锦绣天府·舒畅四川”文旅品牌的征途中，乐至将对峙以文塑旅、以旅彰文kaiyun官方网站，打造具有乐至特点的“川字号”文旅名品，推动文旅产业成为民分娩业、幸福产业。